Ah dimenticavo! Anche se con un pochino di ritardo, auguro un Felice 2020 a tutti! Buon Anno!
Dunque dicevo; Gennaio è in corso e fra un paio di giorni ricorre S.Antonio Abate, protettore degli animali. Con lui si apre ufficialmente il Carnevale.
C'è una cosa che non mi spiego: perché mettersi a dieta dopo Natale se poi la tradizione "dolcifera" continua con Zeppole, Chiacchiere, ecc. ecc.???😂😂😂
Io per fortuna non sono né mangiona né golosona...quindi mi tengo di corporatura magra ed esile. Nonostante ciò, non dico che odio la cucina! Anzi: mangerei pizza colazione, pranzo e cena...ma stò attenta alle calorie.
A me piace il "salato"; infatti non è insolito questo periodo (anche qui da noi!) trovare dei ciambellotti tipici di S.Antonio. Generalmente sono delle ciambelle tipiche, a base di olio e anice. Molto buone, sfiziose da gustare da sole oppure accompagnate con formaggi e salumi. Nelle TAGS vi rimando a dei post di qualche Carnevale addietro...C'è anche la ricetta per fare queste delizie. Provate: non ne rimarrete delusi!

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